Nuestros edulcorantes son sustitutos del azúcar de mesa, con notables beneficios y ventajas añadidas sobre el azúcar habitual. Todos los productos de nuestra línea de edulcorantes son completamente naturales. Su sabor y dulzura es muy similar al azúcar (sacarosa) pero se trata de productos mucho más bajos en calorías y aptos para personas diabéticas y con problemas cardiovasculares, además de ser respetuosos con los dientes.
Tanto nuestro producto principal, el eritritol, como el resto de polioles de Bioxytol, se obtienen en nuestras instalaciones mediante tecnología propia de fermentación. Esto nos permite asegurar el suministro y un producto de calidad para nuestros clientes. Servimos a plantas de producción de postres, chocolates, batidos, helados etc. una materia prima de alta calidad.
MEZCLA ERITRITOL/ ESTEVIA 1:1 (S)
DEFINICION
Eritritol CAS-No 149-32-6
DESCRIPCION BREVE
Apariencia Granular cristalino blanco
Dulzura Igual que el azúcar
Eritritol ≥ 99,8 %
PUREZA
Perdida en secado ≤ 0,3 %
Ribitol and glyierol ≤ 0,1 %
Arsenico ≤ 0,3 mg/kg
Lead ≤ 0,5 mg/kg
OTROS:
Origen: España
Presentación: Sacos de PP de 25 kg netos
Almacenamiento: Almacenar en envase original cerrado en lugar fresco, seco y ventilado, protegido de olores fuertes, luz y calor.
Vida útil: 36 meses sin abrir cuando se almacena correctamente en las condiciones recomendadas.
MEZCLA ERITRITOL / ESTEVIA 1:2(S)
DEFINICION
Eritritol CAS-No 149-32-6
DESCRIPCION
Apariencia: Granular cristalino blanco
Dulzor: Doble dulzor que el azúcar
Eritritol ≥ 99,4 %
PUREZA
Pérdida en secado ≤ 0,3 %
Ribitol and glycerol ≤ 0,1 %
Arsenic ≤ 0,3 mg/kg
Lead ≤ 0,5 mg/kg
OTROS:
Origen: España
Presentación: Sacos de PP de 25 kg netos
Almacenamiento: Almacenar en envase original cerrado en lugar fresco, seco y ventilado, protegido de olores fuertes, luz y calor.
Vida útil: 36 meses sin abrir cuando se almacena correctamente en las condiciones recomendadas.
MEZCLA CARAMELIZADA ERITRITOL / ESTEVIA (S)
DEFINICION
ERITRITOL CAS-No 149-32-6
DESCRIPCION
Aspecto granulado cristalino color marrón
Dulzor Dos veces el dulzor del azúcar
Eritritol ≥ 99,4 %
PUREZA
Pérdida en secado ≤ 0,2 %
AS ≤ 0,3 mg/kg
Lead ≤ 0,5 mg/kg
OTROS
Origen: España
Presentación: Sacos de PP de 25 kg netos
Almacenamiento: Almacenar en envase original cerrado en lugar fresco, seco y ventilado, protegido de olores fuertes, luz y calor.
Vida útil: 36 meses sin abrir cuando se almacena correctamente en las condiciones recomendadas.
MEZCLA DE ERITRITOL SUCRALOSA
DEFINICION
Eritritol CAS-No 149-32-6
Aspecto: granular cristalino blanco
Malla 18-60, 30-60
Dulzor 1,5 veces dulzor del azúcar
PUREZA
Pérdida en secado ≤ 0,2 %
Ensayo 98 – 102 %
Lead ≤ 0,5 mg/kg
As ≤ 0,3 mg/kg
Cont de bacteria ≤ 300 cfu/g
Levaduras y hongos ≤ 50 cfu/g
Coliformes ≤ 30 MPN/100g
OTROS
Origen: España
Embalaje: bolsa de papel kraft de 25 kg con bolsa interior de PE para uso alimentario
Almacenamiento: Almacenar en envase original cerrado en lugar fresco, seco y ventilado, protegido de olores fuertes, luz y calor.
Vida útil: 36 meses sin abrir cuando se almacena correctamente en las condiciones recomendadas.
MALITOL EN POLVO
DEFINICION
CAS-No. 585-88-6
DESCRIPCION
Aspecto Polvo blanco cristalino
Ensayo ≥ 99 %
Solubilidad :Muy soluble en agua, ligeramente soluble en etanol
Intervalo de fusión 148 – 151 °C
Rotacion especifica +105,5° ~ +108,5 °
PUREZA
Contenido en agua ≤ 0,5 %
Conductividad ≤ 20 μs/cm
Reducir azúcar≤ 0,1 %
Cloruros ≤ 50 mg/kg
Sulfatos ≤ 100 mg/kg
Níquel ≤ 0,5 mg/kg
Arsenico≤ 0,5 mg/kg
Plomo ≤ 0,5 mg/kg
VARIOS
Origen: España
Envase: Sacos alimentarios de 25 kg netosS
Embalaje: bolsa de papel kraft de 25 kg con bolsa interior de PE para uso alimentario
Almacenamiento: Almacenar en envase original cerrado en lugar fresco, seco y ventilado, protegido de olores fuertes, luz y calor.
Vida útil: 36 meses sin abrir cuando se almacena correctamente en las condiciones recomendadas
POLIDEXTROSA III
DEFINICION
CAS-No. 68424-04-4
DESCRIPCIÓN
Aspecto: Polvo blanco nieve, neutralizado
Olor: Inodoro
Granulación: Tamaño de partícula aproximado : 80-120 malla
Ensayo (como Polidextrosa) ≥ 90 %
Solubilidad ≥ 90% a 20°C en agua
pH (10% disolución) 5,0 – 6,0
PUREZA
Contenido en agua ≤ 4 %
1,6-Anhidro-D-glucosa ≤ 4 %
Glucosa ≤ 4 %
Sorbitol ≤ 2 %
Cenizas sulfatadas ≤ 2 %
5-hidroxi-metilfurfural ≤ 0,05 %
Plomo ≤ 0,5 mg/kg
Níquel ≤ 2 mg/kg
OTROS
Origen: España
Envase: Sacos alimentarios de 25 kg netos
Storage: To be stored in closed original packaging in dry and ventilated place.
Shelf life: 36 months unopened when properly stored under the recommended conditions.
ERITRITOL (B/S)
DEFINICION
CAS-No. 149-32-6
DESCRIPCION
Apariencia: Polvo blanco cristalino
Granulado:Diferentes tamaños de malla.
Ensayos 99,5 – 100,5 %
Solubilidad: Fácilmente soluble en agua, ligeramente soluble en etanol, insoluble en diétiléter
Intervalo de fusión: 119 – 123 °C
PUREZA
Pérdida por desecación ≤ 0,2 %
Azúcares reductores ≤ 0,3 %
Ribitol y glicerol ≤ 0,1 %
Plomo ≤ 0,5 mg/kg
Conductividad ≤ 20 μS/cm
OTROS
Origen:España
Empaquetado: Sacos alimentarios de 25 kg netos
Almacenamiento: Almacenar en envase original cerrado en lugar fresco, seco y ventilado, protegido de olores fuertes, luz y calor.
Vida útil: 36 meses sin abrir cuando se almacena correctamente en las condiciones recomendadas
SORBITOL (L)
DEFINICIÓN
CAS-No. 50-70-4
DESCRIPCIÓN
Apariencia Cristales blancos
Ensayo (Sorbitol) ≥ 91%
Ensayo de glicitoles totales ≥ 97%
Rango de fusión 88 a 102 °C
Solubilidad Muy soluble en agua, ligeramente soluble en etanol
PUREZA
Contenido de agua ≤ 1,5 %
Conductividad ≤ 20 μS/cm
Residuo de ignición ≤ 0,1 %
Azúcares totales (como glucosa) ≤ 0,5 %
Azúcares reductores ≤ 0,3 %
Níquel ≤ 1 mg/kg
Arsénico ≤ 1 mg/kg
Plomo ≤ 1 mg/kg
Cloruros ≤ 50 mg/kg
Sulfatos ≤ 50 mg/kg
OTROS
Origen: España
Empaquetado: Sacos alimentarios de 25 kg netos
Almacenamiento: Almacene a temperatura ambiente, en condiciones secas y ventiladas. Proteger de la luz solar y de los olores fuertes.
Vida útil: 36 meses sin abrir cuando se almacena correctamente en las condiciones recomendadas
XYLITOL
DEFINICION
CAS-No. 87-99-0
DESCRIPCION
Aspecto Polvo blanco cristalino
Prácticamente inodoro.
Granulación Grado grueso y fino a pedido
Valoración ≥ 98,5 en base anhidra
Solubilidad Muy soluble en agua, escasamente soluble en etanol
Rango de fusión 92 – 96 °C
pH 5 – 7 (solución acuosa)
Espectroscopia de absorción infrarroja Comparación con el estándar de EP, USP-NF y FCC
PUREZA
Contenido de agua ≤ 0,5 %
Conductividad ≤ 20 μS/cm
Azúcares reductores ≤ 0,2 %
Otros alcoholes polihídricos ≤ 1 %
Níquel ≤ 1 mg/kg
Arsénico ≤ 0,5 mg/kg
Plomo ≤ 0,5 mg/kg
OTROS
Origen: España
Empaquetado: Sacos alimentarios de 25 kg netos
Almacenamiento: Almacene a temperatura ambiente, en condiciones secas y ventiladas. Proteger de la luz solar y de los olores fuertes.
Vida útil: 36 meses sin abrir cuando se almacena correctamente en las condiciones recomendadas