Más Información
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Sobre Nosotros
Desarrollamos y fabricamos edulcorantes de nueva generación para un consumidor exigente con la calidad, el sabor y la salud
Bioxytol se fundó en 2020 para desarrollar, fabricar y comercializar edulcorantes de nueva generación , utilizando nuevas tecnologías para satisfacer a consumidores exigentes, que buscan productos saludables y de calidad.
Poseemos tecnología propia para la producción de edulcorantes a partir de sustratos naturales y mediante un proceso biológico. Los consumidores demandan cada vez más alimentos y bebidas que sean más saludables y que sean además producidos de forma natural, utilizando mejor los recursos del planeta, y que mantengan un excelente perfil de sabor.
Los edulcorantes de Bioxytol son bajos en calorías y no se metabolizan en el intestino humano, de manera que no fluyen al torrente sanguíneo. De este modo el nivel de azúcar en sangre está muy controlado, lo que ayuda a las personas con diabetes y a las personas con afecciones cardiovasculares.
Nuestros edulcorantes son sustitutos de la sacarosa, compartiendo una sensación dulce y un sabor fino similares. Han sido aprobados como el sustituto de sacarosa más seguro, con algunas ventajas adicionales que incluyen una mayor estabilidad y una mejor digestibilidad.
Erithrytol
Eritritol y otros edulcorantes
Nuestros Productos (polioles – eritritol, isomaltulosa y próximamente xilitol y alulosa) son edulcorantes naturales y saludables.
- La mayoría de los polioles, incluido el eritritol, son un 70 % más dulces que la sacarosa de manera que con menos cantidad de producto se obtiene el mismo sabor.
- Nuestros edulcorantes varían en términos de valor calórico y efecto sobre el azúcar en la sangre, si bien todos ellos tienen un índice glucémico como mínimo un 70% inferior a la sacarosa. Esto conlleva un gran beneficio para la salud y en especial para los diabéticos que, de este modo, pueden disfrutar de sabores dulces sin poner en riesgo su salud.
- El eritritol y resto de edulcorantes de nuestra gama de productos, se absorben en menor medida que la sacarosa por el organismo.
- Además, hemos desarrollado otros procesos para producir alulosa, otro poliol, que también tiene un poder calorífico muy bajo, con el beneficio añadido de que también ayuda a controlar el peso
Proceso productivo
Del azúcar y los carbohidratos a Edulcorantes bajos en calorías
Materia Prima
Empleamos materia primas naturales como el glicerol, RSU o jarabe de Maíz.
Tecnología Propia
Poseemos tecnología propia para el desarrollo del proceso y la obtención del producto final.
Resultado
Nuestros productos (Eritritol e Isomaltutosa) son edulcorantes naturales y saludables.
Bioxytol convierte materias primas naturales en Edulcorantes Bajos en Calorías.
Al cerrar el ciclo y utilizar glicerol extraído de la producción de biodiésel, produciremos productos edulcorantes sostenibles y con bajo nivel de emisiones de carbono.
El glicerol empleado se produce como subproducto del biodiésel, que a su vez se produce a partir de aceite de cocina usado, y éste es producido a partir de semillas oleaginosas cultivadas de forma natural (por lo tanto, «verde») o grasa animal de desecho (y por lo tanto circular)
Ventajas y aplicaciones
Bioxytol convierte materias primas naturales en Edulcorantes
Sabor y calidad
Sustitutos de la sacarosa, compartiendo una sensación dulce con mejor digestibilidad.
Saludables
Nuestros productos son edulcorantes bajos en calorías que no se metabolizan en el intestino humano y, por lo tanto, no fluyen al torrente sanguíneo.
Apto para diabéticos
El eritritol consigue un poder edulcorante equivalente a la glucosa sin la incidencia que tiene ésta para el organismo.
Producto bio
Tecnología propia para la producción a partir de sustratos naturales y mediante un proceso biológico.
Cuidamos el planeta
Utilizamos menos intensivamente los recursos del planeta en nuestro proceso de producción.
Múltiples aplicaciones
Aditivo para bebidas sin alcohol, cereales, dulces y glaseados, postres lácteos congelados, aderezos para ensaladas, mermeladas etc.
